Obsah
Kurz kvašené zeleniny
- Datum konání:
- 13. 9. 2020
- Typ akce:
- "ochutnávka jídel, ostatní"
- Místo konání:
- Komunitní centrum Košíky - Košíky 117
Nutná rezervace na: http://117.oukosiky.cz/o-nas/akce-a-rezervace/ nebo sms na tel. čísle 608 74 29 79. program: 14:00 - 15:15 - Proč kvasíme zeleniny, zásady úspěšného kvašení, 15 technik kvašení zeleniny. 15:15 - 16:30 - Praktické nakládání v kuchyni - bleskové saláty, nakládání ve vlastní šťávě (kimči), nakládání v nálevu (cibulky v shoyu, červené kedlubny). Na kurzu bude možné zakoupit studijní materiály (52 stran) a přístup do online kurzu (4 hodiny videolekcí) za 50 Kč. Cena kurzu 380,- Kč/os
